五龍鄉(xiāng)開展預(yù)防野生菌中毒工作培訓(xùn)會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2021-06-03 12:36 來源：師宗縣五龍鄉(xiāng) 瀏覽次數(shù)：6929
為進(jìn)一步推動(dòng)黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事” 實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)，6月1日，五龍鄉(xiāng)組織開展預(yù)防野生菌中毒工作培訓(xùn)會(huì)，集鎮(zhèn)各餐館、攤販、食堂負(fù)責(zé)人共150余戶從業(yè)人員參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，縣市監(jiān)局工作人員圍繞如何辨別有毒野生菌，食用野生菌中毒主要原因，有毒野生菌中毒有哪些表現(xiàn)，食用野生菌應(yīng)當(dāng)注意些什么等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解。
培訓(xùn)要求，隨著食用野生菌季節(jié)的到來，野生菌中毒也步入高發(fā)期，各餐館、攤販、食堂負(fù)責(zé)人一定要提高認(rèn)識(shí)，禁止購買、售賣雜菌或不熟悉的野生菌，相關(guān)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，廣泛宣傳，合力監(jiān)管，齊手共抓。要加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，全力以赴，抓緊、抓實(shí)食品安全監(jiān)管工作，減少或避免轄區(qū)內(nèi)發(fā)生野生菌中毒事件，常態(tài)化保障群眾飲食安全。